{"id":3249,"date":"2022-03-15T08:38:39","date_gmt":"2022-03-15T07:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fotografo-profesional.net\/diario\/?p=3249"},"modified":"2022-03-22T22:46:17","modified_gmt":"2022-03-22T21:46:17","slug":"el-brillante-y-tambien-calamares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotografo-profesional.net\/diario\/2022\/03\/15\/el-brillante-y-tambien-calamares\/","title":{"rendered":"El Brillante&#8230; Y tambi\u00e9n calamares"},"content":{"rendered":"\r\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3173 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.fotografo-profesional.net\/diario\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fotografo-profesional-en-Madrid-LMC-0256.jpg\" alt=\"Bar el Brillante de Madrid\" width=\"600\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/www.fotografo-profesional.net\/diario\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fotografo-profesional-en-Madrid-LMC-0256.jpg 600w, https:\/\/www.fotografo-profesional.net\/diario\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Fotografo-profesional-en-Madrid-LMC-0256-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\r\n<p>El Brillante es uno de los m\u00e1s famosos bares que ofrecen bocadillos de calamares. Lo fundar\u00eda Alfredo Rodr\u00edguez Villa, de origen leon\u00e9s, en 1934. Lleg\u00f3 a Madrid \u00fanicamente con su maleta y un pu\u00f1ado de ilusiones y esperanzas; por lo que puede decirse que fue un hombre hecho a s\u00ed mismo.<\/p>\r\n<p>Nada m\u00e1s pisar la capital, comenz\u00f3 a trabajar en el gremio de hosteler\u00eda. Primero ser\u00eda en La Jota, una taberna cercana a la Plaza Mayor. M\u00e1s tarde, en El Diamante, famoso local de Cuatro Caminos, en el que se sin duda se inspir\u00f3 para dar nombre a su negocio propio. Transcurr\u00eda a\u00f1o el a\u00f1o 1951 cuando inaugur\u00f3 El Brillante en la Plaza del Emperador Carlos V, donde todav\u00eda permanece cincuenta a\u00f1os despu\u00e9s.<\/p>\r\n<p>Muy posiblemente, dicha plaza fue una de las primeras im\u00e1genes que viera Alfredo Rodr\u00edguez Villa a su llegada a Madrid: la antigua estaci\u00f3n de ferrocarril de Atocha se encuentra en dicha plaza, frente a El Brillante. Esta circunstancia hace que muchos de los que llegan a la villa madrile\u00f1a se detengan a tomar algo en la terraza del establecimiento. Que los visitantes del cercano Museo Reina Sof\u00eda, pertrechados como un fot\u00f3grafo profesional se detengan a tomar fotograf\u00edas del local tambi\u00e9n es muy corriente. Tanto como hacerse selfis en todo momento hoy en d\u00eda. O pedirle a <a href=\"https:\/\/www.fotografo-profesional.net\/servicios\/\"><span style=\"color: #0000ff;\">un fot\u00f3grafo profesional<\/span> <\/a>que te regale su trabajo porque le vas a promocionar por ello.<\/p>\r\n<p>Alfredo Rodr\u00edguez, su due\u00f1o e hijo del fundador, fallecer\u00eda en el verano de 2021. A pesar del triste suceso, que dej\u00f3 muy tocada a la plantilla, el establecimiento no ha dejado de funcionar desde entonces.<br \/><br \/><\/p>\r\n<h3>\u00bfQu\u00e9 puedes tomar en El Brillante?<\/h3>\r\n<p>El Brillante ofrece comida espa\u00f1ola; tradicional, r\u00e1pida, porras, churros\u2026 y tambi\u00e9n calamares. Como todos los establecimientos que los ofrecen, dicen que sirven el mejor bocadillo de calamares de Madrid.<\/p>\r\n<p>Ojo, los precios no son populares. Son m\u00e1s bien elevados.<br \/><br \/><br \/><br \/><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Brillante es uno de los m\u00e1s famosos bares que ofrecen bocadillos de calamares. Lo fundar\u00eda Alfredo Rodr\u00edguez Villa, de origen leon\u00e9s, en 1934. Lleg\u00f3 a Madrid \u00fanicamente con su maleta y un pu\u00f1ado de ilusiones y esperanzas; por lo que puede decirse que fue un hombre hecho a s\u00ed mismo. 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