El Brillante… Y también calamares
Publicado el 15/03/2022 por Luis Miguel del Campo
El Brillante es uno de los más famosos bares que ofrecen bocadillos de calamares. Lo fundaría Alfredo Rodríguez Villa, de origen leonés, en 1934. Llegó a Madrid únicamente con su maleta y un puñado de ilusiones y esperanzas; por lo que puede decirse que fue un hombre hecho a sí mismo. Nada más pisar la […]
