Diario de un fotógrafo profesional en Madrid

VIAJE FOTOGRÁFICO POR MADRID PREOLÍMPICA (0020)

Distrito San Blas-Canillejas. Laboratorio Ros Fotocolor. Ahora que ya llevamos suficientes años de este siglo XXI para que el número de nativos digitales sea bastante elevado, quizá a muchos pueda sorprender que, hasta la mayoritaria implantación de la fotografía digital a principios de este siglo, cuando un fotógrafo quería comprobar el resultado de sus disparos […]

ESTAMPAS DE MADRID (0054)

Casa Paco es uno de los restaurantes más típicos de Madrid. Lleva desde marzo de 1933 en el centro de Madrid. Ofrecen toda clase de platos de la gastronomía madrileña como cebón de buey, callos a la madrileña, cocido madrileño servido en puchero, huevos rotos con patatas fritas y jamón (llamadas patatas Casa Paco), cincuenta […]

FOTOGRAFÍA PARA PUBLICIDAD (II)

No hace mucho tiempo –exactamente fue cuando se extendió el uso de cámaras digitales compactas entre la mayoría de la población- podías ver espantosas fotografías que eran utilizadas como reclamo en muchas cafeterías y bares. Estas imágenes, más que atraer al consumo de los alimentos que anunciaban, producían el rechazo de estos. Estaba claro que […]

ESTAMPAS DE UN FOTÓGRAFO EN MADRID (0047)

  El Riojano empezó siendo, en 1855, una pastelería fundada por el pastelero personal de la reina María Cristina de Habsburgo. El local de Dámaso Maza, que así se llamaba dicho señor, se encuentra en la calle Mayor de Madrid capital, y además de vender dulces muy apreciados por los madrileños tenía nueve mesas donde los clientes […]

ESTAMPAS DE UN FOTÓGRAFO EN MADRID (0045)

La Bola es una taberna tradicional de Madrid, situada en la calle del mismo nombre. Es famosa por sus cocidos, elaborados a fuego lento en un fogón con ascuas de encina, y que sigue sirviendo en puchero de barro individual la familia que lo atiende, como se hacía en su inauguración hace casi 150 años. […]