Casa Paco. Restaurante célebre.
Publicado el 30/09/2018 por Luis Miguel del Campo
Casa Paco es uno de los restaurantes más típicos de Madrid. Lleva desde marzo de 1933 en el centro de la capital.Ofrecen toda clase de platos de la gastronomía madrileña como cebón de buey, callos a la madrileña, cocido madrileño servido en puchero, huevos rotos con patatas fritas y jamón (llamadas patatas Casa Paco), cincuenta […]
Fotografía publicitaria en Madrid
Publicado el 26/09/2018 por Luis Miguel del Campo
No hace mucho tiempo –exactamente fue cuando se extendió el uso de cámaras digitales compactas entre la mayoría de la población- podías ver espantosas imágenes que eran utilizadas como reclamo en muchas cafeterías y bares. Estas fotografías, más que atraer al consumo de los alimentos que anunciaban, producían el rechazo de estos. Estaba claro que […]
El Riojano. Establecimiento típico de Madrid
Publicado el 29/06/2018 por Luis Miguel del Campo
El Riojano empezó siendo, en 1855, una pastelería fundada por el pastelero personal de la reina María Cristina de Habsburgo. El local de Dámaso Maza, que así se llamaba dicho señor, se encuentra en la calle Mayor de Madrid capital, y además de vender dulces muy apreciados por los madrileños tenía nueve mesas donde los clientes […]
Taberna tradicional de Madrid. La Bola
Publicado el 20/06/2018 por Luis Miguel del Campo
La Bola es una taberna tradicional de Madrid, situada en la calle del mismo nombre. Es famosa por sus cocidos, elaborados a fuego lento en un fogón con ascuas de encina, y que sigue sirviendo en puchero de barro individual la familia que lo atiende, como se hacía en su inauguración hace casi 150 años […]
